wtorek, 2 października 2012

Makaron z wołowiną

Dzisiaj kuchnia orientu, smaczna, szybka i aromatyczna. Bez problemu większość składników kupimy w sklepie, a smak nas zaskoczy. Trzeba przyznać, że danie prezentuje się pięknie i da się je zjeść pałeczkami. Nie zajęło mi to wcale dłużej niż widelcem, a stworzony klimat sprawił, że świetnie się bawiliśmy!

Zapraszam

Składniki, 2 porcje:
  • 150 g wołowiny
  • 200 g makaronu (użyłam spaghetti)
  • pół marchewki
  • pół pora
  • 2 łyżki oleju sezamowego
  • 2 ząbki czosnku
  • szczypiorek wraz z cebulką
  • seler 
  • 1 łyżeczka startego imbiru
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • łyżka sosu wocerster
  • 1/2 łyżeczki brązowego cukru

Przygotowanie:
  •  Makaron włożyć do gotującej się i osolonej wody, gotować przez 4 - 5 minut. Odsączyć i opłukać pod zimną bieżącą wodą. Przełożyć na sitko, dokładnie odsączyć.
  • Rozgrzać wok i wlać pozostały olej. Smażyć wołowinę przez 3 - 4 minuty, mieszając od czasu do czasu. Dodać czosnek, imbir, smażyć przez kolejne kilkanaście sekund. Dodać marchewkę, cebulkę, selera i smażyć przez 2 minuty. 
  •  Dodać cukier, sos sojowy, sos wocerster, smażyć mieszając 1 minutę. Do woka włożyć makaron i mieszać, aż makaron się podgrzeje. Na koniec doprawić olejem sezamowym oraz dodatkowym sosem sojowym. Przełożyć do misek, posypać posiekanym szczypiorkiem i zaraz podawać.






8 komentarzy:

  1. Przepyszne danie :) Dawno nie sięgałam po inspiracje z kuchni azjatyckiej, ale chyba któregoś razu trzeba będzie wypróbować jakiś przepis. :) Może i ten.

    OdpowiedzUsuń
  2. Pięknie wygląda. Bardzo lubię tego typu dania z makaronem.

    OdpowiedzUsuń
  3. wspaniałe smaki :) a podane jak ładnie!

    OdpowiedzUsuń
  4. Swietnie wyglada. Uwielbiam takie szybkie, orientalne dania.

    OdpowiedzUsuń
  5. Piękne, jesienne kolory...danie idealne na piękny, jesienny wieczór :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Dawno nie zaglądałyśmy do Ciebie (zresztą nie tylko tutaj). Danie wygląda znakomicie, lubimy te smaki. Wystarczy chwycić pałeczki i zabawa gwarantowana :-) pozdrawiamy

    OdpowiedzUsuń
  7. Pięknie wygląda, tak orientalnie :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Havіng reаd this І thought it waѕ гatheг еnlіghtening.
    I apprecіate уou finԁіng the time and еneгgy to
    put this cοntеnt together. I once again fіnԁ myself ρersonally
    ѕpеndіng a lot of time both reading and commеntіng.
    But so what, іt ωas still wоrthωhile!


    mу blog post; Same Day Payday Loans

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję, za to że tu jesteś :)